เกี่ยวกับเทศกาลแข่งเรือมังกรยงฮัง | ยงฮัง

ขนมจงจือของจีนนั้นสืบทอดกันมามากกว่า 5,000 ปี เริ่มแรกเราจะนำข้าวเหนียวมาต้ม จากนั้นใส่เนื้อหมู ไข่เป็ดเค็ม และส่วนผสมอื่นๆ ลงในใบไม้ชนิดพิเศษที่เรียกว่าจงจือ เมื่อนำไปต้มแล้วกลิ่นหอมของใบไม้จะออกมา เมื่อผสมกับข้าวเหนียว เนื้อหมู และไข่เป็ดเค็มแล้ว จะกลายเป็นอาหารที่หาได้ยากและอร่อยมาก

ประเพณีการห่อขนมจงจื่อมีที่มาจากบุคคลสำคัญในสมัยโบราณของเรานามว่า ฉู่หยวน ในวันที่ห้าของเดือนที่ห้าตามปฏิทินจันทรคติในปี 278 ก่อนคริสต์ศักราช ฉู่หยวนซึ่งเป็นแพทย์ประจำรัฐฉู่ ได้ทราบข่าวว่ากองทัพฉินบุกเข้ายึดเมืองหลวงหยิงของฉู่ เขาก็เสียใจและโกรธแค้นอย่างมาก ฉู่หยวนเป็นกวีที่สนับสนุนการปฏิรูปเพื่อรวมฉีต่อต้านฉิน แต่ถูกเนรเทศเพราะการใส่ร้าย ด้วยความผิดหวังอย่างสุดซึ้งที่ไม่มีหวังจะช่วยประเทศชาติได้ เขาจึงกระโดดลงไปในแม่น้ำมิลั่วพร้อมกับก้อนหินขนาดใหญ่ในอ้อมแขน ทิ้งไว้ซึ่งคำพูดสุดท้ายว่า “ไหว่ซ่า” เมื่อผู้คนริมแม่น้ำได้ยินข่าวการตายของเขา พวกเขาทั้งหมดต่างรีบพายเรือไปเก็บศพของฉู่หยวน และโยนข้าว ขนมข้าวปั้น และไข่ลงไปในแม่น้ำด้วยความหวังว่าปลาและกุ้งจะไม่กินศพของเขาหลังจากที่พวกมันอิ่มแล้ว ฉากนี้ได้กลายเป็น "การแข่งเรือมังกร" และประเพณี "การห่อขนมโมจิ" ที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

นับตั้งแต่ฉู่หยวนกระโดดลงแม่น้ำ วันที่ห้าของเดือนห้าตามปฏิทินจันทรคติจึงถูกกำหนดให้เป็นเทศกาลเรือมังกร ผู้คนจะพายเรือมังกร กินขนมจงจี้ ดื่มเหล้าซงหวง และปฏิบัติตามประเพณีต่างๆ รวมถึงการผูกวิญญาณของฉู่หยวน ซึ่งเป็นการจัดกิจกรรมรำลึกระดับชาติ ขนมจงจี้เองก็พัฒนามาจากเครื่องบูชาจนกลายเป็นอาหารประจำวัน โดยมีหลากหลายรสชาติ เช่น ขนมจงจี้ไส้เนื้อเค็ม ขนมจงจี้ไส้เต้าซี่ ขนมจงจี้ไส้น้ำด่าง และอื่นๆ แต่แก่นแท้ทางวัฒนธรรมของขนมจงจี้ก็ยังคงแฝงไว้ซึ่งจิตวิญญาณแห่งความรักชาติในการรำลึกถึงฉู่หยวนเสมอมา

การแข่งเรือมังกรเป็นกิจกรรมออกกำลังกายหรือการแข่งขันกีฬาที่สะท้อนถึงความสามัคคีและส่งเสริมจิตวิญญาณของชาติ ในเช้าตรู่ของวันที่ 5 พฤษภาคม ประชาชนของเราจะมารวมตัวกันทั้งสองฝั่งแม่น้ำทุกสาย ตีฆ้องและกลอง ตะโกนว่า: คึกคักมาก!

หากท่านสนใจ ยินดีต้อนรับสู่ประเทศจีนเพื่อเยี่ยมชมเรา พนักงานของเราจากบริษัท Guangzhou YONGHANG® Transmission Belt Co., Ltd. ยินดีต้อนรับการมาเยือนของท่าน!